Description
Я обожнюю рибку і часто роблю мариновану кільку (вона тут коштує недорого). купили. принесли додому а виявили, що про лимони забули! знову тягнутися до супермаркету? небажання сніг і бруд вулиці! ну вже щось придумаю! і вийшло чудово!
Ingredients
-
Оливкова олія
10 мл
-
Оцет
50 мл
-
Соєвий соус
50 мл
-
Кілька
400 г
-
Апельсин
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Начинаем чистить кильку. отрываем голову вытягивая одновременно внутренности
Убираем центральный костяк и плавники. промываем холодной водой
Полученные филе складываем в глубокую тарелку
Солим. перчим. заливаем соевым соусом смешанным с бальзамческим уксусом. даем настоятся в холодильнике. в идеале 12 часов. но я через 4 часа уже все съела!
По истечению времени вытаскивам из маринада и перекладываем в другую тарелку. добавляем капельку масла и чуть чуть апельсинового сока. я ела рыбку и закусывала оставшимся от украшения апельсином. уверяю что сочетание вкуса бесподобное хоть и необычное! приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.