Description
Смачно)))
Ingredients
-
Баклажан
4 шт
-
Свинина
250 г
-
Помідор
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сир твердий
100 г
-
Майонез
100 г
-
Олія
Cooking
Баклажаны разрезать вдоль и аккуратно ложечкой вынуть мякоть. Оболочку залить соленой водой и оставить на 30 минут для выделения сока.
Мякоть баклажана, лук и свинину нарезать кубиками, чеснок - в чеснокодавку; помидоры ошпарить кипятком и снять сних кожицу! Все подготовленые ингредиенты обжарить на растительном масле 10-15 минут! Сыр натереть на мелкой терке.
Оболочку баклажан промыть водой и начинить фаршем, посыпать сыром и полить сверху майонезом! Выложить баклажаны в форму для запекания и поставить в духовку на 30-35 мин!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.