Description
Я хотіла зробити Мусаку з кабачків від viktoschka, і сказала про це чоловікові, а він раптом чинив опір і запропонував зробити котлети з кабачком. Це було дивно, бо він дуже не любить котлети, тож я скористалася його пропозицією. Рецепт дуже простий, для таких лінивих, як я)))
Ingredients
-
Фарш м'ясний
700 г
-
Кабачок
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Хліб
2 ломт.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Сразу оговорюсь, у меня было нежирное мясо, и говядины было больше в 2 раза. Пропустить мясо через мясорубку. На этом этапе я сфотографировала. Хотя т. к. рецепт простой, то можно было обойтись и без пошаговых.
Далле прокрутить луковицы, хлеб замочить в воде, отжать и добавить к фаршу, посолить, поперчить. Вот наш кабачок.
Почистить его, вырезать мякоть, нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, перемешать. Я еще добавила в фарш сушеную зелень. Вот наш фарш.
Все, сформировать котлетки и жарить на подсолнечном масле.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.