Description
Мені дуже подобається готувати те, що просто, швидко, але смачно. Ось і ці тістечка з кавовим ароматом та чорничним смаком готуються швидко та нікого не залишать байдужими.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Кава натуральна
100 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
120 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Кислота лимонна
0,5 ч. л.
-
Джем
6 ч. л.
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Цукерки
2 шт
Cooking
Ингредиенты - мука, сахар, кофе, джем, яйца, сода, лимонная кислота, масло.
Муку просеять в миску и добавить сахар. Заварить крепкий кофе по своему вкусу и охлаждённый вылить в миску с мукой. Всыпать соду и налить лимонную кислоту. Хорошо перемешать.
Отделить желтки от белков и миксером взбить желтки с коричневым сахаром. ( Яйца с двойным желтком ). Белки взбить с белым сахаром.
Желтки вылить в мучную смесь и аккуратно перемешать снизу вверх.
Формочки смазать маслом, разложить в них тесто, положить по ложке джема и поставить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Затем формочки из духовки вынуть и положить в каждую взбитый белок. Сверху посыпать измельчённые конфеты, заранее приготовленные и выпекать до золотистого цвета белка. Узким и острым ножом отделить белок от формы и аккуратно вытряхнуть содержимое.
Получились вкусные пирожные.
Воздушное безе и мелкопористая текстура пирожного чистое наслаждение...
Пусть вас не пугает тёмный цвет пирожного. Нежное, в меру сладкое, с черничным вкусом и ароматом кофе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.