Description
Рецепт тесту знайдено на просторах інтернету. Без фотографій. Ризикнула поекспериментувати на собі і все вийшло), а головне дуже смачно! Найвдаліше і швидке і підходить для солодкої та несолодкої випічки.
Ingredients
-
Маргарин
250 г
-
Молоко
1 стак.
-
Дріжджі
1 пач.
-
Цукор
2/3 стак.
-
Борошно пшеничне
3,5 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
Cooking
Сливочное масло растапливаем и смешиваем с молоком (не должно быть горячим!), добавляем дрожжи.
Взбиваем яйца с сахаром в отдельной посуде и добавляем к смеси (2/3 ст. для сладкого теста, я взяла 1/3)
Добавляем муку, всыпая постепенно.
Месим тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и не перестанет отставать от стенок миски. Убираем на 3 часа в холодильник.
Начинки конечно же можно использовать разные. Я сделала 1 нач. - жареная капуста с яйцом и сливочным маслом, 2 -нач. - курица (2 окорочка) с грибами (подосиновиками), луком, сметаной и куриным бульоном. И после того, как тесто было готово (постояло в холодильнике). Приступаем к выпечке.
Тесто раскатываем до 5 мм и так, что бы хватало на стенки формы. Так же лист для того, что бы накрыть начинку. Оставляем минут на 20-30, чтобы тесто подошло.
Смазываем желтком и отправляем в предварительно разогретую духовку на 180 градусов. Время примерно 20 минут. Но все равно все зависит от духовки. Проверяем готовность зубочисткой) Вот что должно получиться.
Тесто очень нежное, пушистое и вкусное. Здесь курица с грибами.
Ну а это с капустой :) Не такой румяный как первый, но все равно очень вкусно! Домашние оценили.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.