Description
Повсякденне меню в пост вам допоможе урізноманітнити рецепт пісного карамельного кексу, який виходить не нудотним, вологим і дуже смачним. Поєднання карамелі та соєвого соусу ТМ "Kikkoman" - це щось, обов'язково спробуйте.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Родзинки
100 г
-
Цукор
100 г
-
Горіхи кеш'ю
100 г
-
Олія
100 г
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Ванілін
1 пакет.
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Вода
200 мл
Cooking
Ингредиенты.
Изюм залейте кипятком, оставьте на 15 минут, откиньте на дуршлаг, обсушите.
Орехи кешью порубите, смешайте с ложкой муки и изюмом.
Насыпьте сахар на сковородку, нагрейте на среднем огне, должна образоваться карамель.
Влейте тоненькой струйкой воду, доведите до кипения, варите, пока не растворится вся карамель. Перелейте в миску, немного остудите.
Добавьте в теплую карамельную воду растительное масло, ванилин, соевый соус ТМ "Kikkoman", смешайте.
Всыпьте муку и разрыхлитель.
Замесите тесто, по консистенции оно должно напоминать густую сметану.
Добавьте в тесто орехи с изюмом. Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. У меня форма размером 22x16x5 см. Выпекайте в духовке 50 минут при 170 градусах.
Постный карамельный кекс готов.
Готовый кекс остудите, посыпьте сахарной пудрой. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.