Description
Апетитна на вигляд, ніжна на смак. Курочка смакота, спробуйте - не пошкодуєте.
Ingredients
-
Курка
1,5 кг
-
Печериці
0,5 кг
-
Сир твердий
250 г
-
Спеції
-
Вино біле сухе
50 г
-
Часник
3-4 зуб.
Cooking
Курицу вымыть, разрезать вдоль и аккуратно вырезать грудку с хребтом. Крылья и ножки оставляем, замариновать курочку (вино, чеснок, специи, соль). Я мариновала на ночь.
Вынимаем курочку из маринада, она очень вкусно пахнет, во внутрь натираем сыр.
На сыр выкладываем обжаренные шампиньоны и снова сыр.
Курочку зашиваем и в духовку на часок, периодически, поливая жиром, который вытопился из курицы.
Курочка готова. Это в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.