Description
Сьогодні була цілий день у роз'їздах по роботі. Поки що їдеш у громадському транспорті багато про що можна думати. Так я й міркувала, що б таке оригінальне сьогодні приготувати. Так що пропоную вам буряк, фарширований рисом.
Ingredients
-
Буряк
4 шт
-
Рис
1/2 стак.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сіль
-
Перець солодкий червоний
-
Олія
-
Зелень
Cooking
Сварить свеклу до готовности, охладить и почистить. Немного срезать верхушку и аккуратно чайной ложкой вынуть сердцевину (ее я использовала для салата http://www.povarenok.ru/recipes/show/27783/ ).
Рис сварить до готовности. Репчатый лук мелко порезать и пожарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к луку соль, рис, перец и все хорошо перемешать. Вот такой фарш получился для нашей свеклы.
Свеклу заполнить нашим фаршем и украсить зеленью. Такой гарнирчик думаю не только в горячем виде будет вкусным, но так же и в холодном ;-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.