Description
Спочатку цей рецепт я дізналася від знайомого француза. Його бабуся-німкеня готувала йому ці ласощі в дитинстві. В оригіналі тут має бути пиво. Але я вдосконалила рецепт під себе. Вийшло не гірше. Це мій перший рецепт. Не судіть строго =)
Ingredients
-
Кефір
500 мл
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
8 ст. л.
-
Борошно пшеничне
20 ст. л.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Яблуко
500 г
Cooking
Необходимо приготовить тесто. Для начала взбейте яйца. Затем добавьте сахар и соль и снова взбейте. Добавляем кефир и взбиваем. Понемногу всыпаем муку и разрыхлитель. Сыпать муку лучше по частям (5-7 ст. л.). Если видите, что тесто жидковато как на блины, лучше досыпать чуть-чуть муки. Взбиваем. (К сожалению, процесс приготовления теста я запечатлеть не смогла.)
Очищаем яблоки, вынимаем сердцевину и режем их кольцами. Можно вынуть сердцевину после того, как нарежете (кому как удобно). У меня не было под рукой ножа для удаления сердцевины.
Опускаем яблоки в тесто. Яблоко должно быть с обеих сторон в тесте.
Опускаем яблочки в разогретое масло. Жарим до золотистого цвета.
Наслаждаемся! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.