Description
Ох і люблю я листкове тісто! Чого тільки з ним не придумаєш! Ось і скарбниці мої таять у собі дуже смачну, легку фруктову начинку, яку можна змінювати в залежності від сезону та наявності ягід та фруктів, а також наявності часу!! Отже...
Ingredients
-
Тісто листкове
400 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
50 г
-
Яблуко
2 шт
-
Абрикос
200 г
-
Чорниця
200 г
-
Полуниця
200 г
Cooking
Необходимые продукты.
Слоеное тесто разморозить и слегка раскатать, разрезать на 12 одинаковых квадратов. В половине (в 6) квадратов вырезать ножом прямоугольное отверстие.
Взбейте яйцо. Равномерно смажьте квадратики без отверстия яйцом, выложите на них квадратики с отверстием и тоже их смажьте яйцом... Отдельно смажьте крышечки. Выпекать при 190 градусах 8-10 минут до золотистой корочки. Остудить.
Готовим яблочный соус. Необходимо запечь яблоки до мягкости, протереть через сито или взбить блендером, добавив сахар и корицу. Я поступила проще - взяла детское яблочное пюре, добавила в него 15 гр сахара универсального, щепотку корицы и прогрела. Остальной сахар измельчила в пудру. Фрукты и ягоды очистить от плодоножек и косточек, некрупно порезать, смешать с коричневым сахаром.
В слойки положить остывший яблочный соус...
... сверху выложить ягодно-фруктовую смесь и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.