Description
Дуже смачний і ситний салат, пригощайтеся!
Ingredients
-
Спеції
-
Баклажан
1 шт
-
Огірок
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Маслини
5 шт
-
Каперси
5 шт
-
Олія
3 ст. л.
-
Фета
60 г
-
Листя салату
1 пуч.
-
Помідори чері
8 шт
Cooking
Баклажан нарезать кружками, приправить с обеих сторон специями из набора FORESTER для маринования овощей и грибов гриль, оставить на 30 мин. Затем удалить с поверхности баклажана образовавшийся сок.
Сковороду-гриль сбрызнуть растительным маслом и обжарить баклажаны с двух сторон. Если баклажаны впитали излишки растительного масла, то выложить их на бумажное полотенце.
Болгарский перец нарезать крупными кусочками, смазать растительным маслом и обжарить на сковороде-гриль, затем снять запеченную кожицу и нарезать соломкой.
Огурец нарезать полукольцами.
Маслины без косточек нарезать произвольными кусочками.
Молодой чеснок и лук нарезать тонкими кольцами, красный лук — тонкими полукольцами.
Помидоры черри разрезать на половинки.
Листья салата нарвать руками на удобные для еды кусочки, выложить в сервировочное блюдо. Сверху выложить в произвольном порядке подготовленные овощи, каперсы, маслины. Сыр (брынзу или сиртаки) нарезать кубиком, разложить на салатные листья, приправить оливковым маслом и свежемолотым перцем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.