Description
Дуже смачні мафіни з рисового борошна. Злегка вологі, ароматні, усередині начинка із вершкового сиру та білого шоколаду. Частуйтесь!
Ingredients
-
Шоколад білий
60 г
-
Сир вершковий
60 г
-
Масло вершкове
50-60 г
-
Цукор
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
1 стак.
-
Борошно рисове
200 г
-
Розпушувач тіста
12 г
-
Горіхи
1 стак.
-
Лікер
1 ст. л.
Cooking
Для начала белый шоколад растопить.
Добавить к нему сливочный сыр. Желательно, чтобы сливочный сыр был комнатной температуры, иначе будут комочки, а нам нужна однородная масса, которую потом убираем в холодильник.
Орехи перемолоть блендером в муку, подойдут любые, очищенные от шелухи, орехи.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, молоко.
Затем добавляем муку (большой стакан) с разрыхлителем и щепоткой соли, у меня была вот такая мука.
Добавляем ореховую муку и ликер, перемешиваем до однородности.
В формочки для маффинов выкладываем половину теста, затем немножко затвердевшей сливочно-шоколадной начинки.
Сверху добавляем еще немного теста. Выпекать в предварительно прогретой духовке 170 град около 20 мин
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.