Розсольник із консервованою рибою

Description

Розсольник із консервованою рибою для пісного харчування.

Ingredients

Крупа перлова

40 г
Сайра

1 бан.
Картопля

3 шт
Морква

1 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Коріння

10 г
Вода

1.5 л
Огірок

1 шт
Зелень
Сіль

Cooking

Перловую крупу сварить в воде до готовности.

Нарезать кубиками картофель, морковь, соленый огурец, мелкими кусочками - корень петрушки.

Лук и морковь слегка обжарить до золотистого цвета, добавить огурец, корень петрушки и картофель - тушить все 5-10 мин.

В подготовленную воду добавить овощи и варить 20-30 мин. Добавить консервированную рыбу, крупу, специи, соль и довести блюдо до готовности (кипятить 5 мин.).