Description
На мою думку, страви на шпажку це дуже зручно. Хрумкі і трохи солодкуваті, такі кебаби не залишать байдужими ні Вас, ні ваших друзів - і справа тут не тільки в шпажках, це дуже смачно!
Ingredients
-
Грудка куряча
500 г
-
Картопля
1 шт
-
Соус ягідний
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Білок яєчний
1 шт
-
Сухарі панірувальні
1 стак.
-
Горіхи
0.5 стак.
-
Олія
-
Помідори чері
-
Петрушка
-
Сіль
Cooking
Картофель сварите до готовности, слейте воду, растолките в пюре. Куриное филе нарежьте небольшими брусками. Посолите и обваляйте в муке. В миске смешайте панировочные сухари и ореховую крошку.
Слегка взбейте белок. В другой миске взбейте венчиком пюре из картофеля, клюквенный соус, соевый соус. Аккуратно вмешайте взбитый белок. Получится кляр консистенции густой сметаны, и воздушный как облачко.
Обмакните филе курицы сначала в картофельно- клюквенный кляр, затем в смесь ореховую с сухарями. Поджарьте подготовленные кебабы на сковороде с растительным маслом или на гриле с двух сторон до румяной корочки, примерно 10 мин.
Подавайте горячими с черри и веточками петрушки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.