Description
Дуже смачні відбивні, паніровані в незвичній "шубці". Виготовлені за мотивами румунської кухні.
Ingredients
-
Зелень
-
Олія
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сир твердий
120 г
-
Томатна паста
50 г
-
Свинина
700 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
-
Спеції
Cooking
Мясо режем порционными кусками
Лук кольцами
Маринуем мясо с луком в соевом соусе (пусть постоит хотя бы пару часов)
Готовим панировку: сыр натереть на средней терке и смешать с яйцами, томат-пастой, зеленью, специями и маслом растительным
Когда время маринования мяса вышло, отбиваем его (лук я не использовала, но по желанию его можно измельчить и добавить в панировку)
Обваливаем в муке
Затем в панировке и жарим с обеих сторон
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.