Description
дуже смачно... у грузинському стилі
Ingredients
-
Мова яловича
1 шт
-
Печериці
500 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
3-4 шт
-
Часник
3-4 зуб.
-
Горіхи грецькі
1,5-2 стак.
-
Сметана
200 г
-
Хмелі-сунелі
1 ч. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
собрать необходимые продукты
поставить варить язык, с луком и морковью. варить не менее 3 ч. в конце добавить соль и лаврушку
пока варится язык, приготовить соус. нарезать лук полукольцами
поставить обжариваться на растительном масле
нарезать шампиньоны пластинами,
добавить к луку и потушить минут 10
измельчить орехи
добавить хмели-сунели
чеснок
добавить сметану
все размешать, если получается очень густо, разбавить бульоном
язык вынуть, замочить на 5 мин в холодной воде
снять кожу. нарезать
в форму уложить кусочки языка
сверху шампиньны с луком
а потом уже соус
в духовку минут на 25-30
приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.