Description
Дісталася я до сиру і давай експериментувати.
Ingredients
-
Маргарин
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сметана
100 г
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
-
Кисломолочний сир
400 г
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Перець білий
-
Часник
3 зуб.
-
Сіль
Cooking
Приступим к приготовлению песочного теста. Натираем маргарин на терке.
Добавляем яйца, соду, гашенную уксусом, сметану и все тщательно перемешиваем.
Всыпаем муку, вымешиваем тесто и отправляем отдыхать в холод на часок.
1 начинка. Пока тесто отдыхает, займемся начинкой… Обжариваем фарш с луком, перчим, солим и оставляем остывать.
В охлажденный фарш добавляем яйцо и при помощи блендера измельчаем до однородной массы.
2 начинка. В творог добавляем яйцо, соль, белый перец, три зубчика чеснока, все измельчаем блендером.
Достаем тесто из холодильника и распределяем его по разъемной форме.
А теперь выкладываем начинку, чередуя фарш и творог.
И отправляем в разогретую до 180*С духовку минут на 30 (зависит от духовки, творог должен «схватиться»).
С пылу, с жару…
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.