Description
Дуже смачні та нескладні у приготуванні булочки. Булочки виходять ароматні, скоринка дуже хрумка, а м'якуш повітряний. Тісто можна замішувати у хлібопічці.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Крупа манна
100 г
-
Цукор
3 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Вода
220 мл
-
Ванілін
1 пакет.
-
Мак
Cooking
Засыпаем в миску просеянную муку, сахар, соль, дрожжи, манную крупу, ванилин. Можно тесто ставить и в хлебопечке.
Добавляем масло, теплую воду и замешиваем тесто ложкой, оно получается вот такой консистенции, немного жидкое (муку не добавлять!!!). Ставим подходить в теплое место на 1 час.
Когда тесто подойдет, руки щедро намазываем растительным маслом и начинаем формировать булочки, у меня 9 штук. Так как тесто жидковато, то булочки немного расплывутся, превратятся в лепешки. Но муку не подсыпать, иначе они станут плотными и невкусными. Сверху посыпать маком и оставить подходить минут 30. Выпекать до готовности при температуре 200 градусов.
В духовке лепешки превращаются в булочки. Они получаются мягкими и долго не черствеют, корочка хрустящая в горячем и мягкая в холодном виде. Очень вкусно с сыром и вареньем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.