Description
Люблять у нашому домі випічку, дуже люблять! А я й рада старатися! Адже це такий простір для творчості! Днями запропонувала своїм чоловікам цю страву. Їм сподобалося!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
0,5 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Огірок
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Тісто дріжджове
1 кг
-
Спеції
Cooking
Готовим дрожжевое тесто или используем готовое. Я дрожжевое тесто готовлю только так http://www.povarenok.ru/recipes/show/21385/ .
В свиной фарш кладем соль, приправы, добавляем немного ледяной воды, вымешиваем.
Продукты для начинки.
Натираем морковь, мелко нарезаем лук и маринованные огурчики, укроп, смешиваем.
На пакете распределяем фарш...
... в середину выкладываем начинку, сворачиваем осторожно рулет по длине.
Тесто выкладывем в смазанную форму, делаем высокие бортики, осторожно кладем рулет, закрываем его тестом со всех сторон.
Выпекаем до румяной корочки. За счет того, что овощи отдают сок внутри мяса, а оно закрыто тестом со всех сторон, получается ооочень сочно! Пожалела только, что фарша оказалось под рукой маловато. Этот рулет нам очень пришелся по вкусу, попробуйте!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.