Description
Дуже швидкий пиріг! Можна робити з будь-якими фруктами та ягодами, причому, як зі свіжими чи консервованими, так і зі свіжозамороженими! Я люблю його робити з вишнею, персиками та ананасами!
Ingredients
-
Абрикос
200 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
75 г
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Ванілін
1 пакет.
-
Цукор
50 г
-
Сметана
200 г
-
Цукрова пудра
50 г
-
Жовток яєчний
1 шт
Cooking
Нужно растопить масло в микроволновке, растворяем в нем сахар. Вбиваем по одному 2 яйца, только нужно, чтобы масло не было сильно горячим, чтобы яйца не сварились! В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и ванилин. В несколько подходов добавляем муку в масляную смесь.
Выливаем готовое тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой (у меня стеклянная, диаметром 26 см).
Персики выкладываем в сито, чтобы стек весь сироп, а потом режем!
Выкладываем персики на тесто!
Делаем заливку: сметану, 1 желток и сахарную пудру смешиваем и заливаем пирог! Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.