Description
Простий у виконанні, ніжний, повітряний, розсипчастий. Підходить для прийому несподіваних гостей
Ingredients
-
Масло вершкове
125 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
150 г
-
Ванільний цукор
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Вишня
200-300 г
-
Сухарі
-
Цукрова пудра
-
Молоко
1/2 стак.
Cooking
Мягкое масло растереть с мукой, яйца взбить с сахаром (по рецепту 150 г, но мне кажется, 100 г достаточно) и ванильным сахаром (можно без него). Смешать мучную смесь и яичную, добавить разрыхлитель и молоко (я еще кинула 2 маленьких (грамм по 20) "Растишки" - творожок детский такой, малая не ест... со вкусом груши и еще чего-то, не помню. Соответственно молока взяла меньше, так, чтоб было 1/2 стак. жидкости)
Тесто получается густое, чуть гуще бисквитного, его хорошо размазывать по форме
Для начинки замороженную вишню (можно не размораживать, как сказано в оригинале, мне пришлось разморозить, вынуть косточки и слить жидкость) перемешать с сахарной пудрой (берем по вкусу) и ванильными сухарями (можно без них, просто мне нужно было их утилизировать)
Тесто выкладываем руками в форму, делаем что-то вроде бортиков (серединка должна быть тоньше боков) и выкладываем в середину вишню
Выпекаем при 200 град. (духовку разогреть предварительно), минут 40
И приятного аппетита!
И первый горячий кусочек дорогим Поварятам
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.