Description
Подруга якийсь час жила в Італії. Розповідала, що італійки не люблять багато часу приділяти кухні. Тому навчила мене рецепту швидкого-швидкого гарніру. А це ще й дуже смачно.
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Бринза
100 г
-
Майонез
-
Олія
-
Часник
-
Зелень
Cooking
Разрезать баклажан вдоль пополам. Надрезать мякоть баклажана до шкурки.
Масло разогреть и обжарить баклажаны на среднем огне сначала со стороны надрезов, а потом со стороны шкурки. Если нужно прикрыть крышкой на пару минут.
Майонез смешать с чесноком. Баклажаны выложить на тарелочку. Сверху смазать майонезом и затереть брынзой. Брынза должна быть соленой, а не вымоченой. Украсить зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.