Сільський хліб з кропом та цибулею

Description

Не перестаю дивуватися, наскільки запашним може бути домашній хліб! Закриєш очі, і ти ніби в селі чи на дачі, там, де все здається смачнішим )))

Ingredients

Яйце куряче

1 шт
Вода

3/4 стак.
Олія

1 ч. л.
Цукор

4 ч. л.
Сіль

1 ч. л.
Борошно пшеничне

2 стак.
Кріп

1 1/2 ч. л.
Цибуля ріпчаста

2 ч. л.
Дріжджі

1 1/2 ч. л.

Cooking

Загрузить все ингредиенты в форму для выпекания. В моем Мулинексе такая последовательность: вода, яйцо, масло, сахар, соль.

Сверху просеиваем муку, высыпаем дрожжи, укроп и лук.

Режим "основной", вес 500 г. Обязательно следите за колобком, потому что яйца у всех разные. Если яйцо большеватое, как оказалось у меня, то тесто будет жидковатым, и надо будет добавить немного муки.

Хлебушек получается очень ароматный, по текстуре - резиновенький. Слегка сладковатый (видимо, дрожжи не весь сахар съедают в этом хлебе), но на мой вкус это хорошо сочетается со вкусом лука в хлебе. Но если кому-то не хочется этой легкой сластинки, то можно добавить на 1 ч. л. сахара поменьше.