Description
Тьянами називають у Франції вертикальні запіканки. Найчастіше їх роблять змішаними овочевими, в моєму випадку - тільки картопля, але щоб не було дуже нудно - присмаком маринованими огірками. Частуйтесь.
Ingredients
-
Картопля
600 г
-
Огірок маринований
4 шт
-
Зелень
1 ст. л.
-
Оливкова олія
5 ст. л.
-
Часник
4 зуб.
-
Висівки
1 ст. л.
-
Пармезан
2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Включить духовку на разогрев. Отобрать крупный, овальный картофель. Почистить, нарезать на слайсы, удобнее использовать терку. Промыть, обсушить.
Огурцы натереть на мелкой терке.
Выложить картофель в пакет, добавить огурцы, отруби, рубленный чеснок, сушеные травы. Посолить.
Перемешать в пакете, стараясь обмакнуть в специи каждый ломтик. Влить масло, еще раз тщательно перемешать.
Выложить картофель в форму, вертикально.
Закрыть форму фольгой и отправить в духовку. Запекать 40 минут при 220 градусах.
Пармезан натереть на мелкой терке.
Убрать фольгу. Проверить на готовность картофель. Посыпать пармезаном и допекать еще 10 минут до образования корочки.
Подать горячим.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.