Description
Друзі, звичайно ж, недаремно картопля не любити не можна! Сім'ю щоб ситно нагодувати та смачну вечерю запропонувати, а може сніданок та обід, перешкод у цьому просто немає! Я овоч за це наш просто ціную! У будь-яких варіантах картоплю люблю! Дуже подобається так мені з картоплі пюре! З часником, морквиною буде! Хтось раптом ще покохає!
Ingredients
-
Картопля
750 г
-
Морква
370 г
-
Часник
4 зуб.
-
Масло вершкове
70 г
-
Сіль
Cooking
Продукты
Картофель очистить, разрезать, морковь нарезать шайбами 1-1,5см, чеснок очистить зубчиками, сложить в кастрюлю, залить водой (воды не очень много), довести до кипения, посолить, хорошо разварить до полной готовности
Когда овощи очень хорошо разварятся, слить отвар (часть отвара слить в стаканчик, возможно придется чуть разбавить пюре), добавить сливочное масло
Хорошо все размять в пюре
Взбить обычным миксером (я еще разбавляю пюре бульоном)
Пюре готово. Морковки и картофеля должно быть соотношение 1:2, т. е. на одну часть моркови 2 части картофеля
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.