Description
Дуже смачна запіканочка з хрусткою скоринкою. Готується легко. Спробуйте!
Ingredients
-
Картопля
800 г
-
Цибуля зелена
4 шт
-
Сметана
1 стак.
-
Вершки
300 г
-
Масло вершкове
120 г
-
Сир голландський
2 стак.
-
Кукурудзяні палички
3 стак.
Cooking
Обжарить зеленый лук на сливочном масле в течение 3 минут, до мягкости. Убавить огонь. Добавить сметану, сливки и перемешать.
Добавить натертый сыр и перемешать.
Картофель натереть на мелкой терке. Я это делаю с помощью комбайна. Натертый картофель необходимо предварительно заморозить. В магазинах продают в вакуумной упаковке натертый замороженный картофель. Вот он для этой запеканки подходит лучше всего. Но можно и не замораживать, тогда процесс готовки запеканки увеличится.
Снять с огня сковороду и добавить натертый картофель и хорошо перемешать. Форму 22 х 32 см смазываем сливочным маслом. Картофельную массу выливаем в форму и разравниваем.
Сливочное масло растопить и перемешать с кукурузными хлопьями. Выложить хлопья сверху и разровнять Выпекать при температуре 175-180 град. в течение 40-45 минут или до готовности запеканки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.