Description
Ніжна, сирно-олійна начинка, з легкою перчинкою та сиром Білебеївський Башкирський Медовий у солодкому перці, надає цій закусці неповторного та приємного смаку. Любителі здорового харчування оцінять цю закуску, та й Вам вона також має сподобатися. Закуска з болгарського перцю за 15-20 хвилин буде готова та гідно прикрасить будь-який стіл, у тому числі й Новорічний.
Ingredients
-
Перець болгарський
1 шт
-
сир
100 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Кріп
3 веточ.
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
1/8 ч. л.
-
Сир твердий
30 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Листя салату
3 шт
Cooking
Готовим всё для закуски.
В блендер помешаем творог, сливочное масло, укроп, чеснок, соль, красный жгучий перец.
Всё хорошо соединяем. Я делаю такую закуску давно, когда ещё блендер был большой редкостью и я начинку для закуски соединяла вилкой, а зелень и чеснок мелко рубила. Можно сделать и так!
Готовим перец для начинки. "Крышечку" срезаем и она нам понадобится для оформления.
Плотно выкладываем начинку в перец. Сыр натираем на тёрке средней. Листья салата выкладываем на блюдо для подачи.
Перец с начинкой нарезаем поперёк шириной примерно 1,5 см. выкладываем на листья салата. Присыпаем натёртым сыром. Сыр натёртый ещё можно соединить с масляно-творожной массой. Это по желанию, тоже отлично.
Год Петуха и оформляем закуску в виде петуха. Варим яйцо вкрутую и из "крышечки" перца делаем гребешок и клюв, глаза- из чёрного перца. Впрочем, вы можете оформить эту закуску по вашему желанию.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.