Description
Любите паштети? Тоді вам сюди! Тут для вас є варіант смачного паштету, який не таїть у собі нічого, крім користі та ще раз користі! У посуді Zepter ми приготуємо смачну закуску, яка не тільки дуже поживна, а й корисна - всі продукти будуть готуватися в температурному режимі.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Морква
6 шт
-
Сметана
5 ст. л.
-
Коріандр
1 щепот.
-
Імбир
1 щепот.
-
Перець чорний
1 щепот.
-
Базилік
1 щепот.
-
Печінка куряча
800 г
Cooking
Вот в такой в современной посуде Zepter мы приготовим продукты для паштета. Сама по себе - красавица, модница, к тому же изготовлена из суперсовременного металла, не темнеет, не тускнеет, не окисляется, устойчива к механическим повреждениям, отмывается идеально, не хранит запах приготовленной в ней еды. В ней можно готовить без масла, весь процесс занимает буквально минуты. Уговорила попробовать? :)
Промываем печень и кладем на дно кастрюли.
Сверху кладем очищенную морковь и лук. Наливаем в кастрюлю 1/2 ст. горячей воды - не кипятка.
Накрываем крышкой и ждем, когда стрелка контроллера дойдет до середины шкалы.
Вот так. Уменьшаем огонь до минимума и готовим под закрытой крышкой еще 15 минут. Отключаем огонь. Под крышкой сохраняется высокая температура - до 90 градусов. Как в термосе, продукты готовятся, протушиваются, при этом все витамины сохраняются. А отсутствие масла - гарантия того, что в еде не появятся канцерогены. Достаем печень, овощи и измельчаем - блендером или мясорубкой, как вам нравится.
Кладем сметану и специи - все тщательно перемешиваем
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.