В емкость для теста наливаем рассол от сол. помидоров и добавляем соду. Добавить масло, затем сахар и размешать до растворения сахара. Всыпать муку и фисташки, замесить тесто. Оно должно быть и не жидким, но в тоже время и не крутым. Муки возможно и уйдет немножко больше, т. к. мука разная по качеству. По консистенции тесто немного напоминает песочное.

Смазываем форму маслом, выкладываем тесто и выпекаем до готовности минут 20-25 при темп. = 170 - 180 гр.

Готовность проверяем шпажкой для шашлычков. Если сухая, значит готово.