Description
Смачний салат у східному стилі.
Ingredients
-
Локшина
300 г
-
Капуста пекінська
100 г
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Огірок
2 шт
-
Оливкова олія
-
Оцет
-
Часник
4-5 зуб.
Cooking
Подготовим все необходимые нам ингредиенты.
В кипящей подсоленной воде отваривает рисовую лапшу в течении 2-3 минут.
После варки лапшу промыть горячей водой и остудить (можно добавить немного масла, чтобы она не слиплась).
Пекинскую капусту порезать тонкой соломкой.
Капусту положить на лапшу.
Маринованные огурцы порезать соломкой и тоже положить в чашку с лапшой.
Тоже самое проделываем с болгарским перцем. Для любителей острого можно добавить перец чили по вкусу.
Морковь отдельно натереть соломкой и немного ее помять для мягкости, добавив щепотку соли.
И все выложить в чашку с лапшой.
В отдельную посуду выдавливаем чеснок и разбавляем все 9% уксусом.
Чесночную смесь выливаем в лапшу.
Аккуратно перемешиваем все овощи с лапшой, добавляя оливковое масло.
Нашему салату даем постоять 1,5-2 часа для того, чтобы салат промариновался.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.