Description
По татарськи ечпочмак – це трикутник.
Ingredients
-
Молоко
3 стак.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
5 стак.
-
Олія
-
Курячий окіст
2 шт
-
Картопля
5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Мелко режем куриное мясо (по рецепту должен быть гусь, но мы обойдемся ножками Буша), лук.
Картошку режем мелкими кубиками, солим, перчим, перемешиваем.
Тесто делаем как здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/9924/
Разделываем.
Раскатываем, но не тонко, буквально один раз проводим скалкой. Кладем начинку. Защепляем треугольником.
Кладем на сковороду. Даем недолго отстояться и в разогретую духовку.
Приятного аппетита.
В разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.