Description
Цей рецепт завжди приходить мені на допомогу, якщо зовсім немає часу на приготування. Як і в будь-якому іншому рецепті, можна імпровізувати з маринадом, орієнтуючись на свій смак. Комусь подобається більше цукру, комусь більше соєвого соусу. Такий маринад чудово підійде і для курячих шашличків, і для барбекю. Філе виходить ніжне, соковите та трохи солодке. Ідеальний варіант для швидкої та смачної вечері.
Ingredients
-
Філе куряче
650 г
-
Томатна паста
1,5 ст. л.
-
Соєвий соус
90 мл
-
Цукор
25 г
-
Олія
Cooking
Филе вымыть, обсушить и нарезать кусочками, толщиной около 1 см.
Делаем маринад: смешать томатную пасту, сахар и соевый соус ТМ Киккоман.
Перемешать кусочки филе с маринадом. И оставить под грузом на 40 минут.
Нагреть масло в сковороде. Выложить куриное филе вместе с маринадом и жарить, не переворачивая, около 5-ти минут. Если маринад будет сильно брызгать, то нужно накрыть сковороду сито-крышкой. Затем перевернуть филе и жарить ещё 5 минут. Не передержите, иначе мясо будет жесткое и не сочное.
Всё! Вкусный и сытный ужин готов. Подаём кусочки филе, полив маринадом, оставшимся на сковороде. На гарнир лучше всего подойдёт рис.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.