Description
У вас лише 20 хвилин на приготування обіду чи вечері? Чи не біда! Цього часу цілком достатньо для приготування смачної курочки з цікавими східними нотками. Оцінять цю страву не лише представниці слабкої статі, а й чоловіки!
Ingredients
-
Грудка куряча
200 г
-
Арахіс
50 г
-
Капуста цвітна
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Імбир
1 ломт.
-
Горошок зелений
100 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Коріандр
-
Перець чорний
-
Перець чилі
-
Соєвий соус
1 ст. л.
Cooking
На сухой сковороде обжариваем до золотистого цвета арахис. Перекладываем его в тарелочку.
На разогретом растительном масле в течение 5 минут обжариваем тонко нарезанную куриную грудку. Перекладываем в тарелочку.
Лук чистим и нарезаем дольками, чеснок и имбирь рубим. Обжариваем на сковороде минуты 2, периодически помешивая.
Добавляем в сковороду цветную капусту (свежую разобрать на соцветия, замороженную обдать кипятком) или цветную капусту и брокколи, морковь нарезанную кубиками или брусочками и зеленый горошек. Тушить минут 5, периодически помешивая.
Добавляем к овощам грудку и арахис. Вливаем соевый соус, посыпаем кориандром, перцем чили и свежемолотым черным перцем. Перемешиваем и тушим еще минуты 3-4. Подаем горячим. Приятного всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.