Description
Оладки будь-які в меню поважаю! Друзі, вам на пробу рецепт пропоную! Картопля, кефір сода, цукор і сіль, займуть ключову в оладках роль! А в тісто борошна ми, звичайно, додамо, тихенько під кришкою на сніданок посмажимо! Так швидко та просто все буде у нас! Сім'ї приготуємо ще й неодноразово!
Ingredients
-
Картопля
70 г
-
Кефір
1 стак.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сода
1/3 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Олія
Cooking
Продукты
Кефир перемешать с содой, солью и сахаром, оставить на 10 минут
Картофель натереть на мелкой терке, добавить к кефиру
Перемешать
Просеять муку
Хорошо перемешать и оставить постоять ( по рецепту рекомендовано 2 часа), но я оставляю минут на 30-40
Выкладывать где то примерно по 2 ст. ложки теста в разогретое растительное масло
Обжаривать с двух сторон на среднем огне под крышкой! Будьте осторожны, стреляют!
Оладьи готовы, подавать можно со сметаной, красной икрой.
Особой пышности от них не ждите, они получаются более на драники похожи, чуть плотная структура
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.