Description
Пізня осінь – час теплих домашніх вечорів за чашкою чаю з ароматною випічкою. Пропоную спекти такий, я б сказала, БАГАТИЙ пиріг... Багатий на враження, колір, структуру, інгредієнти... Є в ньому щось вабить від чарівних казок Шахерезади)))
Ingredients
-
Гарбуз
600 г
-
Цукор
1 стак.
-
Мед
2 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Кориця
1 ч. л.
-
Лікер
50 мл
-
Родзинки
1 стак.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Масло вершкове
0,5 ч. л.
Cooking
Очищенную тыкву режем малюсенькими кусочками
Добавляем к ней мёд, ликёр, сахар, корицу, сок и натёртую на мелкой тёрке цедру лимона.
Хорошо перемешиваем и оставляем на час при комнатной температуре. Тыква за это время даст много сока и хорошо " промаринуется "
Добавляем к тыкве изюм, разрыхлитель, муку и хорошо перемешиваем. Пусть вас не пугает довольно жидкая консистенция теста, муки добавлять не нужно!!!
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. Выпекаем 40-60 минут до румяности в духовке разогретой до 180*С
Даём пирогу остыть не вынимая из формы. Нарезаем порционными кусочками и подаём.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.