Description
Дорогие Поварята! Давайте соберем остатки по закромам и приготовим этот великолепный хлебушек из всего, что нашлось. У всех, я думаю, остается по чуть-чуть разная мука, а в холодильнике различные кисломолочные продукты. И вы не знаете куда их применить. Собираем всё, что есть! Рецепт взят из книги А. Китаевой.
Ingredients
-
Вода
160 мл
-
Простокваша
90 мл
-
Ряжанка
70 мл
-
Йогурт
3 ст. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Сіль
1.6 ч. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Борошно житнє
120 г
-
Крупа манна
120 г
-
Борошно цільнозернове
90 г
-
Борошно кукурудзяне
90 г
-
Борошно пшеничне
80 г
-
Борошно вівсяне
40 г
-
Висівки
1 ст. л.
-
Пластівці злакові
1 ст. л.
-
Дріжджі
2 ч. л.
Cooking
Можно делать замену: одну муку заменить на другую и так же поступить с кисломолочными продуктами, уменьшать или увеличить количество. Но!!! Обязательно следите за соотношением жидких и сухих составляющих, 320 мл на 540 г. Подготовим все наши ингредиенты. Жидкие..
И сухие.
Загрузите ингредиенты в ведерко ХП в порядке, предписанном производителем. В моем случае сначала жидкие, затем сыпучие. Сверху муки у меня дрожжи.
Установить ведерко в ХП. Устанавливаем программу. Я выпекала на основной, вес - 900 г, цвет корочки - темный (мы любим так), но можно и средний. И стартуем!!! Не забываем корректировать колобок!
Через три часа получаем великолепный хлебушек! Оставляем его на решетке, закрыв полотенцем, до полного остывания.
Вот разрез нашего хлебушка!
Необыкновенный аромат! Этот хлебушек можно есть с чем угодно! Приятного Вам аппетита!!! И пусть в Вашем доме всегда пахнет вкусным и ароматным хлебом!
Вот эта замечательная книга! Хлебушек можно приготовить и в духовке!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.