Description
Ростбіф зі свинини - незвичайний смак, ніжне та соковите м'ясо. Можна подавати як закуску (м'ясне асорті), так і в супи. Смачніше і насиченіше, ніж буженина.
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Олія
10 г
-
Соєвий соус
200 мл
-
Соус
50 г
-
Вино біле напівсухе
50 мл
-
Вода
100 мл
-
Цибуля-порей
10 г
-
Часник
3 зуб.
-
Імбир
30 г
-
Суміш перців
2 г
-
Спеції
2 г
Cooking
Продукты
1. Обжилованное мясо разрезаем на две части поперёк, натираем перцем и специей, обжариваем на гриле с маслом (5 гр) со всех сторон до колера.
...
2. Овощи: чеснок нарезаем дольками, лук толстыми кольцами, имбирь просто отжимаем.
3. В маленькую кастрюльку наливаем масло (5 гр), нагреваем и обжариваем лук и чеснок (10 сек), затем вливаем вино и тушим (10 сек), далее добавляем соевый соус, мирин, воду и имбирь = доводим до кипения
Кладём обжаренное мясо и тушим на медленном огне с закрытой крышкой 50 минут.
...
4. Готовое мясо выложить и нарезать пластиками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.