Description
Галушки з легким імбирним смаком та ароматом авокадо – просте і водночас цікаве! А цибульна піджарка, тушкована в соєвому соусі, робить ще смачнішою! Сподіваюся, вам сподобається!
Ingredients
-
Соєвий соус
100 мл
-
Вода
200 мл
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Авокадо
0,5 шт
-
Імбир
2 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оливкова олія
-
Перець запашний
-
Сіль
Cooking
Смешать соевый соус с водой.
Добавить 1 стакан просеянной муки.
Хорошо размешать.
Разрезать авокадо пополам, очистить одну половину,
и размять вилкой.
Очищенный имбирь натереть на мелкой терке.
Авокадо с имбирем добавить в тесто. Хорошо размешать до однородной консистенции. Добавить оставшуюся муку и еще раз размешать.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на оливковом масле.
Добавить соевый соус и тушить, пока не испарится жидкость. Лук должен чуть хрустеть.
Налить в кастрюлю воду, посолить, довести до кипения и отделяя чайной ложкой, порциями опускать в кипящую воду.
Варить 5-7 минут. После галушки выловить шумовкой.
Разложить по тарелкам и подавать вместе с луковой зажаркой.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.