Description
Популярна індійська страва. Смачне та ситне. Спрощене.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Вода
1/2 стак.
-
Масло вершкове
5 ст. л.
-
Картопля
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Спеції
1 ч. л.
Cooking
Слегка обжарить мелко нарезанную луковицу.
Добавить специи, обжаривать в них лук 1 минуту.
Картофель порезать кубиками и обжарить в специях, добавив растительное масло.
Замесить тесто из муки и воды.
Раскатать в лепёшки тесто, растопить сливочное масло.
Обжаривать лепёшки на хорошо разогретой сковороде (!!!без масла!!!). Когда лепёшка готова, выложить на тарелку, обильно полить топлёным маслом и дать впитать его. Затем завернуть в лепёшку картофель в специях и скрепить зубочисткой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.