Description
Чудово смачна страва для сімейної вечері! Його можна готувати на вогні, грилі чи сковороді... Рум'яна скоринка, соковите, ніжне м'ясо і напрочуд приємний присмак жимолості. Безперечно, ця страва збере за столом усю сім'ю - адже нам так часто не вистачає часу на спілкування з рідними та близькими!
Ingredients
-
Куряче стегно
8 шт
-
Сіль
2/3 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Оцтова есенція
1/2 ч. л.
-
Вода
500 мл
-
Прянощі
Cooking
Подготовить емкость для маринада, специи, обмыть и обсушить куриные бедрышки
На дно емкости положить специи, нарезанный репчатый лук и чеснок.
Развести уксусную эссенцию из расчета 0,5 ч.л на 0,5 л холодной воды. Залить специи маринадом, добавить соль и сахарный песок и дать настояться 15-20 минут.
Уложить подготовленные куриные бедрышки, посыпать молотым черным перцем, добавить базилик и мяту, свежую зелень укропа и петрушки, ягоды жимолости. Закрыть емкость крышкой и оставить мариноваться минимум на 1 час.
Затем нанизать на шампуры, поместить на решетку-гриль и жарить на огне или сковороде - в зависимости от Ваших возможностей и желания! Готовые бедрышки выложить на блюдо, украшенное листьями салата и посыпать ягодами жимолости. Осталось добавить хорошее настроение, собрать за столом всю семью и... Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.