Description
Пропоную рецепт чудової закуски з моркви та двох видів капусти - цвітної та броколі. Цей рецепт днями потрапив мені в інтернеті (правда, без броколі), і я рішуче втілила його в життя! Ви не повірите – це таааак смачно, неможливо відірватися! Закуска підходить і для свят, і для буднів!
Ingredients
-
Вода
1.5 л
-
Цукор
8 ст. л.
-
Сіль
4 ст. л.
-
Лист лавровий
5-6 шт
-
Перець чорний
15 шт
-
Оцет
1 стак.
-
Олія
1 стак.
-
Капуста білокачанна
1 вилок
-
Брокколі
300 г
-
Морква
1 шт
-
Часник
6 зуб.
Cooking
Для этой закуски цветную капусту я купила свежую, а брокколи замороженную. Воду довести до кипения, всыпать сахар, соль, добавить растительное масло, уксус, перец чёрный горошком и лавровый лист. Снова довести до кипения.
Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, морковь нарезать колечками (если крупная, то полукольцами), чеснок нарезать тонкими пластиночками, перемешать, уложить в банку или стеклянную кастрюлю, залить горячим маринадом.
Остудить и оставить на сутки. Моим суток не хватило, смели половину уже часа через 3...
Вкусно, просто неописуемо! Закусочка что надо... к картошечке, да и просто так улетает на ура! Угощайтесь! Приятного аппетита!
Сделала, очень понравилось.Сьели сразу,как остыло.)))Спасибо за рецепт.Быстро,вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.