Description
Чудова, розкішна випічка з різноманітними смаковими відтінками. На перший план виступають солодко-терпкий смак шоколаду та ніжний кокосовий горіх. Потім відчувається банановий післясмак і трохи відчутна гострина. Крім того, це корисна випічка, яку можна готувати і на пост.
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
1 стак.
-
Какао-порошок
1/2 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Банан
3 шт
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Цукор очеретяний
1/3 стак.
-
Стружка кокосова
1/3 стак.
-
Сироп шоколадний
-
Сіль
1 щепот.
-
Перець червоний пекучий
0.5 ч. л.
Cooking
Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и дать остыть. Смолоть в кофемолке до состояния муки. Смешать овсяную муку, какао-порошок, соль, перец чили (что и является нашим секретным ингредиентом) и разрыхлитель.
Бананы пюрировать вместе с тростниковым и ванильным сахаром посредством блендера.
Добавить жидкие ингредиенты к сухим, вмешать кокосовую стружку.
Перелить тесто в смазанную маслом прямоугольную форму небольшого размера. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут. Дать остыть.
Полить сверху шоколадным сиропом. (Т. к. я люблю влажную текстуру, то я проделала ножом в готовой выпечке дырки и сверху обильно полила сиропом.)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.