Description
Ах, як я люблю карамелізовані апельсини, можу жувати їх постійно. Тому, побачивши у Акілежна цей кекс, не роздумуючи, побігла його робити. Це так ніжно, в міру волого, з пікантною гіркуватістю та ароматом цитрусових. Ну, і звісно, всі любителі випічки з маком оцінять його. Рецептик дару Оленьці-golubga.
Ingredients
-
Цукор коричневий
120 г
-
Борошно пшеничне
160 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Апельсин
6 шт
-
Мак
30 г
-
Глазур
Cooking
Берём сливочное масло, растапливаем в микроволновке, добавляем сахар коричневый универсальный от "Мистраль", взбиваем миксером до растворения сахара.
Добавляем яйца, взбиваем.
Кладём сметану, ещё раз взбиваем.
Добавляем мак.
Кладём просеянную с разрыхлителем муку, всё перемешиваем.
Берём карамелизированные апельсины, я сделала накануне по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/614 85/. Оставляем три половинки для украшения, остальные мелко нарезаем.
Кладём апельсины в тесто, перемешиваем.
Берём любую удобную для выпечки форму, кладём в неё тесто. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку, выпекаем 40 минут, проверяем спичкой или зубочисткой.
Даём кексу слегка остыть, достаём из формы.
Сверху посыпаем сахарной пудрой или покрываем любой глазурью. У меня по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/972 19/. Правда, немного неровно застыла. Сверху украшаем половинками карамелизированного апельсина. Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.