Description
Дорогі кухарі! Я зовсім новачок у кулінарії. Нещодавно "підсіла" на випічку. Хоча сама і не їм солодке, готую для коханих. Хочу запропонувати рецепт грушевого пирога. Рецепт знайшла на просторах Інтернету. На цьому сайті, як не шукала, не знайшла нічого такого. Шоколадно-грушево-ор еховий смак, дуже ніжно і смачно ... Це мій дебют на сайті. Не закидайте сильно тапками. Якщо такий на сайті існує, відразу видалю. Буду рада, якщо комусь, все-таки, сподобається...
Ingredients
-
Груша
5 шт
-
Горіхи грецькі
120 г
-
Борошно пшеничне
140 г
-
Цукор
100 г
-
Масло вершкове
180 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Шоколад темний
70 г
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Джем абрикосовий
2 ст. л.
-
Олія
Cooking
Обжарить на сухой раскаленной сковороде орешки, постоянно помешивая, в течение 5 минут
Дать остыть орешкам и смолоть блендером в муку (я измельчила до мелких кусочков, так вкуснее)))
Муку просеять, добавить разрыхлитель, сахар (у меня коричневый), размягченное сливочное масло, яйца, измельченные орешки, тщательно перемешать до однородной массы
3 груши очистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками
Шоколад порубить ножом или натереть на крупной терке
Добавить нарезанные груши и шоколад в тесто, аккуратно перемешать
2 груши нарезать тонкими продольными пластинами, сбрызнуть лимонным соком
Смазать форму (желательно разъемную) растительным маслом. У меня нету такой, я использую пергамент. выложить тесто, разровнять. Сверху выложить ломтики груши "внахлест"
Выпекать при 180 градусах 45-50 минут (ну тут смотрите по своей духовке). Достаем, остужаем. Сверху смазать джемом (у меня персиковый), заранее размягченным в микроволновке
Ну вот так получилось
И вот такой кусочек Приятного чае/кофе-пития...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.