Description
Сміливо пропоную вам цей рецепт, оскільки цього року чудовий урожай білих грибів. До того ж це нескладна, швидка, оригінальна до смаку страва.
Ingredients
-
Гриби
6 шт
-
Горіхи грецькі
0,3 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
-
Оцет
1-1,5 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Грибы размораживаем.
Орехи раскалываем и нарезаем. Можно смолоть их в блендере или кофемолке. Я люблю, чтобы орехи попадались кусочками, поэтому просто мелко режу. Ну, это на любителя.
Пока занимались орехами, грибы слегка подтаяли и теперь их можно порезать тонкими пластинами.
Разогреваем сковороду, кладем сливочное масло и добавляем грибы. Подсаливаем.
Нарезать луковицу на полукольца.
Грибы выделят много сока. Подождем немного и сольем его в отдельную посуду.
Снова выложить грибы в сковороду и добавить лук. Жарить до готовности.
В грибной бульон добавить перец, яблочный уксус, нарезанную зелень и орехи.
Перемешать и добавить к готовым грибам.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.