Description
ніжний сирний торт
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
350 г
-
Ванільний цукор
1 пач.
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Сіль
-
Жовток яєчний
4 шт
-
Молоко
250 г
-
Сік лимонний
-
Желатин
12 шт
-
сир
750 г
-
Вершки
300 г
-
Какао-порошок
3 л
-
Персик
1 бан.
Cooking
Выпекаем бисквит. Для этого все компоненты хорошо взбиваем миксером и выливаем в форму смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями. Выпекаем при температуре 175-200 градусов до готовности.
Готовим крем. Для этого растираем желтки с сахаром, добавляем молоко и при постоянном помешивании доводим до кипения. Как крем закипит убираем с огня и добавляем в него несколько капель лимонного сока (можно лим.кислоты). даем крему остыть. В сироп от персиков положить желатин и при постоянном помешивании подогреть до полного растворения.
Остывший крем выливаем в желатин (а не наоборот). Добавляем творог и взбитые сливки с закрепителем. Все еще раз хорошо взбиваем миксером, и делим на две части в одну из частей добавляем какао. Бисквит выкладываем в разъемную форму. На него выкладываем персики. Теперь по очередно выкладываем белую и коричневую творожные массы.
Затем отправляем торт в холодильник на ночь для застывания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.