Description
Звичайно, люля-кебаб роблять з баранини і обсмажують на мангалі, але ми сьогодні зробимо одомашнений варіант. Такі котлетки аля люляки:)
Ingredients
-
Фарш м'ясний
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Базилік
1 ч. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Майонез
Cooking
В фарш добавить специи. Вымешивать фарш руками, продолжительное время, пока не станет вязким. Смочить руки в холодной воде и сформировать небольшие колбаски. Нанизать их на деревянные шампурики и выложить в смазанную маслом форму (или на противень).
Смазать люляки майонезом и присыпать тертым на мелкой терке сыром. Запекать при 180 градусах около получаса.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.