Description
Овочі, запечені в духовці, мають більш інтенсивний смак! Упакуйте ніжніші з них у фольгу і можете забути про них хвилин на 40, лише іноді повертаючи з боку на бік... Баклажани зіграють "м'ясну" роль. Дуже цікава страва!
Ingredients
-
Овочі
-
Макаронні вироби
250 г
-
Оливкова олія
5 ст. л.
-
Приправа
-
Моцарелла
-
Шинка
100 г
-
Часник
4 зуб.
-
Горіхи грецькі
50 г
Cooking
Запечь в духовке ваши любимые овощи. Когда они готовы, поставить варить макаронные изделия.
С перцев, помидор, баклажан снять кожицу, у помидор удалить и семечки. Все овощи мелко нарезать. В разогретую сковороду влить оливковое масло, добавить нарезанный чеснок, лук (запеченный), приправы, итальянские травы (сухие), все хорошо перемешать и потомить пару минут. Добавить нарезанные овощи, прокаленные на сковороде грецкие орехи, перемешать. Обжарить 2-3 минуты, чтобы овощи впитали в себя специи.
Вот такую моцареллу и ветчину я использовала.
Макароны слить, выложить в огнеупорное блюдо, добавить овощи, моцареллу, перемешать. Поставить в разогретую духовку на 5 мин., чтобы моцарелла слегка расплавилась. Достать из духовки, добавить ветчину, свежую зелень. Срочно подавать!!!
Вот такие печеные овощи я использовала!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.