Description
Не зовсім звичний омлет, до яєць додаємо пюре з болгарського перцю... гриби тушковані у вершках... Вийшов чудовий недільний сніданок!!!
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Опеньки
200 г
-
Вершки
100 мл
Cooking
1. Болгарский перец измельчаем в блендере до состояния пюре.
2. Взбиваем яйца, приправляем солью-перцем, добавляем пюре из перца. 3. Выпекаем два омлета - блина.
4. Готовим грибной соус - обжариваем опята, вливаем сливки, пусть тушится минут 10 - выпарится лишняя жидкость.
5. На половину омлета кладем грибы, накрываем второй половинкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.