Description
У мене в сім'ї всі люблять кабачки - оладки, смажені та тушковані, хотілося зробити щось складніше і, як виявилося, набагато смачніше. Це мій перший рецепт на Кухарі, сподіваюся, вдасться розмістити все правильно.
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Фарш м'ясний
700 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Молоко
300 мл
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Крупа манна
100 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сир твердий
150 г
-
Кетчуп
2 ст. л.
Cooking
Нарезать кабачок на кружки, половинки или четвертинки, посолить, обвалять в манке и обжарить с двух сторон
До золотистого цвета
Обжарить лук с морковью
Туда же добавить фарш,
Болгарский перец и кетчуп
Выложить кабачки в форму
Сверху обжареный фарш (соль по вкусу)
И снова слой кабачков
Взбиваем молоко, яйца, муку, солим по вкусу и выдавливаем чеснок
Заливаем кабачки и ставим в духовку примерно на 30-40 мин.
Посыпаем сыром и ставим ещё минут на 5 в духовку
Вот что получилось
Потом всем семейством снимали пробу
Получилось очень вкусно. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.